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Vacanze

Posted in Beverage, Food, inverno, Montagna, Neve, News, Restaurant, on 15 Novembre 2018, by , 0 Comments

Oggi Vi sveliamo in antemprima alcuni nuovi piatti in menù da qust’inverno…

Iniziamo dagli antipasti…

Fumetto di mais con funghi e “ MORTANDELLA” IGP Val di Non

Pane di patate tostato con guanciale e pomodorini confit

Nuove zuppe…

Goulaschsuppe

Crema di zucca con crostini alla cannella

Passiamo ai primi piatti…

Gnocchi di patate viola con trota salmonata fumè , asparagi e granella di pane al limone e al timo

E dalla nostra griglia…

Nodino di vitello con contorno a scelta (280/300 gr)

Costolette di agnello con patate saltate e zucchine grigliate

Tomino alla griglia bardati allo speck con verdure grigliate

Su ordinazione FIORENTINA di Scottona alla griglia

Per finire in dolcezza…

Crema di mascarpone con frutti di bosco e cioccolato bianco

Tortino di grano saraceno

Poi abbiamo aggiunto nuovi ottimi vini del territorio trentino e ottime birre artigianali…

Non dovete fare altro che venire a trovarci! Vi aspettiamo dal 7 dicembre…

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Posted in Capodanno, on 28 Ottobre 2017, by , 0 Comments

Cenone di San Silvestro 2018

Vi annunciamo con grande piacere il nostro cenone di San Silvestro

Anche quest’anno Vi delizieremo con un menù molto tipico,  dove troverete i profumi e sapori della nostra terra. Da oggi sono aperte le prenotazioni, non esitate a contattarci anche solo per informazioni. Costo del cenone € 70,00 bevande e vini inclusi. Venite a festeggiare insieme a noi l’arrivo del nuovo anno, con buon cibo e in un ambiente accogliente caldo e tipico di montagna. Che il nuovo anno porti tanta salute, gioia, serenità, pace ed amore per tutti!

Menu del Cenone di San Silvestro

Strudel salato ripieno di prosciuttino di montagna, fontina della Val di Fassa, cipollotto e pere
Fesa di cervo affumicata servita su lettino di spinacino selvatico, pinoli e briciole di segale
Triangolo di polenta dorata al burro, con Puzzone di Moena, ragù di finferli e bastoncino si speck

Tortellone all’ortica selvatica e ricotta saltati al burro, salvia e trentingrana
Spatzle bianchi caserecci, al sugo di capriolo profumato al ginepro

Filetto di trota salmonata in crosta di patate con verdurine glassate
Lombo di cervo in salsa al pino mugo e miele d’acacia e finferli, con purè di cavolfiore ed erbette spadellate

Semifreddo alla grappa e miele con croccante alla mandorla

Zampone di Modena I.G.P. con salsa verde e lenticchie in umido “portaforuna”

La casa sarà felice di brindare con Voi al nuovo anno, offrendoVi pandoro e spumante per il brindisi di mezzanotte
Inizio cenone ore 19.30
Costo € 70,00 bevande e vini inclusi

Se non sapete dove soggiornare abbiamo ancora solo due camere libere… visitate il nostro sito internet www.ladin.it e contattateci. Periodo di soggiorno richiesto per passare l’ultimo dell’anno con noi, dal 26 dicembre al 2 gennaio 2017

Consultate anche il sito www.entornvich.com e www.fassa.com per avere informazioni di feste ed eventi nel Vostro periodo di soggiorno.

Auguri di cuore a tutti!

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Posted in benessere, Capodanno, Cenone, Eventi, Feste, Food, inverno, Montagna, Neve, News, Relax, Restaurant, San Silvestro, sport, Terme, Wellness, on 27 Ottobre 2016, by , 0 Comments

Eccoci pronti ad annunciare il nostro cenone di San Silvestro…

Abbiamo pensato per Voi, ad un menù molto tipico, dove Vi potrete deliziare il palato con i sapori autentici della nostra terra.

Da oggi apriamo ufficialmente le prenotazioni, non esitate a contattarci anche solo per informazioni.

Costo del cenone € 70,00 bevande e vini inclusi.

E poi… concluso il cenone, continuate a brindare all’arrivo del nuovo anno in piazza a Vigo, con musica, e allegria. Noi ci troviamo proprio di fronte alla piazza! Due passi e piedi ed il divertimento continua…

Venite a festeggiare insieme a noi l’arrivo del nuovo anno! Che si colmo di salute, gioia, serenità, pace ed amore per tutti!

Se non sapete dove soggiornare abbiamo ancora tre camere camere libere… visitate il nostro sito internet www.ladin.it e contattateci. Periodo di soggiorno richiesto per passare l’ultimo dell’anno con noi, dal 26 dicembre al 2 gennaio 2017.

Consultate anche il sito www.entornvich.com,  per avere informazioni di feste ed eventi nel Vostro periodo di soggiorno.

Auguri di cuore a tutti!

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